المؤلف
أبو العلا، واصل محمد
2
الحسيني، أحمد إبراهيم إبراهيم، 1874-1945
2
الغزالي، محمد نجاتي
2
صدقي، عبد الله
2
أبو دنيا، سمير أحمد، مؤلف
1
أبو زيد، نادية عبد المجيد مؤلف
1
الجمعية العلمية للصناعات الغذائية
1
العناني، إبراهيم محمد مؤلف
1
بوش، فيليشيا مؤلف
1
جامعة الإسكندرية (مصر). كلية الزراعة،
1
جودال، جان، 1934-
1
حموده، يوسف عز الدين، مؤلف
1
رحمه، السيد حلمي عبد السلام، مؤلف
1
رشيد، رشيد محمد، مؤلف
1
غريفن، غلين سي
1
فهمي، ماجد، مؤلف
1
فهيم، إبراهيم
1
كاستيلي، وليام ب
1
مؤتمر العلوم وتكنولوجيا الأغذية الإسكندرية، مصر)
1
ماكافوي، جاري
1
محمد، إقبال رسمي
1
محمود، حسن سعيد، مؤلف
1
مصطفى، مصطفى كمال مؤلف
1
موسى، محمد مدحت مؤلف
1
نوفل، مصطفى عبد الرزاق مؤلف
1
هدسون، جايل
1
وشي، صديقة عبد الرحيم، مؤلف
1