دراسة التأثير التآزري لكل من زيت النعناع وبروتين الترمس الحلو في الصفات النوعية للكيك المصنع مختبريا

بواسطة

فاطمة جمعة محمد العاني

الحاوية / القاعدة

مجلة أماراباك : مجلة علمية محكمة.