أغطية الفواكه الصالحة للأكل Edible coatings for fruits
فصل الكتاب
- بواسطة
- بارك، هايون جن
- الحاوية / القاعدة
- تصنيع الفواكه والخضروات : تحسين الجودة. ج. 2
- ردمك
- 6035072089
- موضوعات
- الأغذيةصناعةالفواكهحفظالصناعات الغذائيةالهندسة والعلوم التطبيقية