استخدام تقنية التفريغ لتحسين الخضروات والفواكه المصنعة The use of vacum technology to improve processed fruit and vegetables
فصل الكتاب
- بواسطة
- سوريل، أر.
- الحاوية / القاعدة
- تصنيع الفواكه والخضروات : تحسين الجودة. ج. 2
- ردمك
- 6035072089
- موضوعات
- الأغذيةصناعةالخضرواتالفواكهالصناعات الغذائيةالهندسة والعلوم التطبيقية